Am dritten Wochenende des Markterei Stadtheurigen begrüßen wir das Landgut Schöne Erde. Der biodynamisch geführte Betrieb steht für charaktervolle, naturbelassene Weine. Mit nachhaltiger Bewirtschaftung und einem achtsamen Umgang mit Natur und Böden entstehen Weine, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln. Jeder Jahrgang darf dabei die individuelle Handschrift von Wetter und Naturereignissen tragen – unverfälscht, lebendig und voller Charakter.
Dazu servieren die Schüler:innen der HLMW9 Michelbeuern kreative Kulinarik und zeigen ihr Können in der Gastronomie. Mit der Schule, die nur wenige Schritte von der Markterei Markthalle entfernt liegt, haben wir bereits in vergangenen Projekten und Veranstaltungen zusammengearbeitet. Umso mehr freuen wir uns, jungen Talenten beim Stadtheurigen eine Bühne für ihre Ideen, ihre Leidenschaft und ihr handwerkliches Können zu bieten.
