Frauen sind seit jeher prägend im Lebensmittelhandwerk tätig und werden dennoch oft als Ausnahme wahrgenommen. „Frauen machen Handwerk“ versammelt Produzentinnen, die anbauen, verarbeiten und veredeln und dabei Verantwortung für Qualität und regionale Wertschöpfung übernehmen. Im Fokus stehen fachliche Expertise und die Frage, warum weibliches Handwerk noch immer erklärungsbedürftig scheint. Mit dabei: Stefanie Renner, Julia Schwarz (Simiaen), Eva Eder (Streuobstwelt Pankrazhofer), Die Essigmacherinnen, Brennerin Rosi Huber, Bäckerin Denise Pölzelbauer, Hildegard Burgstaller (Landschaftshonig Österreich) und Greti Mayer (Fermentarium).
Anlässlich des Weltfrauentages am 08. März widmet sich die Markterei Markthalle dem Motto FRAUEN.MACHEN.MARKT. In Zusammenarbeit mit Karin Stöttinger von „Female Chefs“ entsteht im gesamten Monat März ein vielseitiges Programm, das führenden Frauen aus der Kulinarik- und Lebensmittelbranche eine Bühne bietet. Jede Woche gibt es neue kuratierte Themenwelten – von exklusiven Fine-Dining und Chef’s-Table-Abenden bis zu Masterclasses, Workshops und Talks. An den Markttagen, freitags und samstags, präsentieren ausgewählte Female Chefs ergänzend zu den fixen Markterei Produzent:innen ihre Produkte, verkaufen diese vor Ort und lassen ihre Gerichte verkosten.
