Alles Zichorien!

Zichorien, auch bekannt als „Salate der Herbst- und Winterzeit“, sind ein Geheimtipp für alle, die ihren kulinarischen Horizont erweitern wollen.            Wintergemüse-Experte Wolfgang Palme und Spitzenkoch Johann Reisinger entführen in die Welt der Zichorien, vermitteln Wissenswertes und bieten Verkostungen an.