25.04. & 26.04.2025
Alles Wasser!
Freut euch auf eine bunte Vielfalt an Fischproduzent:innen, wie Azolla Ecosystems, Mosers Wildfang, Pius Fisch, Alpenkaviar, …
Für den kleinen Hunger zwischendurch erwarten euch köstliche Fisch-Gerichte, die ihr direkt vor Ort genießen könnt. Unsere Veranstaltung verbindet kulinarische Genüsse rund um das Thema Wasser mit der Geschichte des ehemaligen Wasserbaulabors, in dem die Markterei heute beheimatet ist. Am Freitag um 16:00 Uhr habt ihr die Möglichkeit, bei einer exklusiven Führung mit DIPL.-ING. DR. URSULA STEPHAN (vom Bundesamt für Wasserwirtschaft) einen spannenden Blick hinter die Kulissen der historischen Räumlichkeiten zu werfen.