Es summt und brummt in der Markterei Markthalle…
Ohne Bienen gäbe es keine Farben im Feld, keinen Duft im Garten und keinen Honig auf dem Brot. Deshalb widmen wir den Bienen in der Markterei Markthalle ein Wochenende voller Geschmack, Wissen und Wertschätzung.
Freu dich auf:
SAPORITO – BRUNO CICCAGLIONE
Pasta col miele (Pasta mit Honig von Landschaftshonig – verfeinert mit Mandeln, Pecorino, Bröseln und Zimt) und Gemüseantipasti in Agrodolce (Süß-saures Mischgemüse)
LANDSCHAFTSHONIG – HILDEGARD BURGSTALLER
Eine kulinarisch-süße Reise durch unsere verschiedenen Landschaften, eingefangen in einem Glas Honig.
WANDERIMKEREI RAINBAUER – JOHANNES GRUBER
Als Wanderimker zieht Johannes seine Bienenvölker je nach Blütezeit verschiedener Pflanzen an unterschiedliche Standorte. So entstehen sortenreine Honige, geprägt von den vielfältigen Landschaften und Klimazonen. Am Freitag, den 13. Juni um 17 Uhr, lädt Johannes Gruber zu seinem Vortrag mit Honigverkostung und Buchpräsentation ein – mit spannenden Einblicken in seine Reisen durch den Alpenraum, den Balkan und die Alte Seidenstraße.